La Chasse est là

 

Terrine de chevreuil
Civet de chevreuil
Emincé de chevreuil aux bolets
Médaillons de chevreuil aux raisins
Entrecôte de cerf poivrade
filet de lièvre aux chanterelles
Selle de chevreuil, min. 2 pers.

 

Tous nos mets sont accompagnés de spätzli ou nouillette fraîche, fruits, airelles & légumes

 

 

Menu Chasse

Terrine de chevreuil

Entrecôte de cerf aux raisins

Nouillette fraîche, fruits, airelles & légumes

Coupe vermicelle glace vanille crème chantilly  44.--